Today: February 25, 2026

뉴욕 가운데 가장 뉴욕적인 동네- Hell’s Kitchen

맨해튼에는 ‘뉴욕답다’는 말이 유난히 자주 붙는 동네들이 있다. 소호, 할렘, 브루클린의 몇몇 지역이 그렇다. 그러나 이 수식어를 가장 오래, 가장 끈질기게 버텨온 곳을 하나만 고르라면 많은 뉴요커들은 Hell’s Kitchen을 떠올린다. 타임스퀘어의 소음과…
February 25, 2026
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이민의식탁에서셰프의손까지 – Parm

February 14, 2026
뉴욕에서 이탈리안-아메리칸 음식은 ‘정통’ 이라는 말로는 설명되지 않는다. 그것은 오히려 도시가 사람을 바꾸고, 사람이 다시 음식을 바꾼 역사에 가깝다. 토마토 소스와 파스타, 미트볼과 치킨…

포트리에서 만나는 경계의 미학

January 30, 2026
포트리 한식의 다음 장(章), ‘컨템포러리’라는 단어 너머 뉴저지 포트리는 오랫동안 한인 외식 문화의 중심지였다. 불판 위에서 연기가 오르고, 푸짐한 반찬이 테이블을 채우는 풍경은 이…

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이민의식탁에서셰프의손까지 – Parm

February 14, 2026
뉴욕에서 이탈리안-아메리칸 음식은 ‘정통’ 이라는 말로는 설명되지 않는다. 그것은 오히려 도시가 사람을 바꾸고, 사람이 다시 음식을 바꾼 역사에 가깝다. 토마토 소스와 파스타, 미트볼과 치킨…

뉴욕 문화계의 비수기 속 성수기

February 8, 2026
브로드웨이의2월은 흔히‘비수기’로 분류된다. 연말 관광 시즌이 끝나고, 토니상 캠페인이 본격화되기 전의 공백기이기 때문이다. 그러나 이 시기를 조금만 다르게 바라보면, 2월은 오히려 브로드웨이가 가장 브로드웨이다운…
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