Today: March 1, 2026

뉴요커가 바라보는 리딩 마켓- Reading Terminal Market

뉴욕에서 살다 보면 ‘시장’이라는 단어는 점점 다른 의미가 된다. 파머스 마켓은 주말의 여유가 되고, 푸드홀은 기획된 미식 경험이 된다. 깨끗하고 정돈되어 있으며, 무엇을 먹어야 할지 미리 제안받는다. 그런 뉴요커의 눈으로 필라델피아의 리딩…
March 1, 2026
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트렌드가 아닌 시간의 맛

February 28, 2026
뉴욕 ‘Grandaisy Bakery’ Grandaisy Bakery는 뉴욕에서 흔히 회자되는 ‘핫플레이스’ 목록에 자주 등장하지 않는다. 인스타그램에서 폭발적으로 회전하는 비주얼도 없고, 주말마다 줄이 블록을 감싸는 장면도 보기…

이민의식탁에서셰프의손까지 – Parm

February 14, 2026
뉴욕에서 이탈리안-아메리칸 음식은 ‘정통’ 이라는 말로는 설명되지 않는다. 그것은 오히려 도시가 사람을 바꾸고, 사람이 다시 음식을 바꾼 역사에 가깝다. 토마토 소스와 파스타, 미트볼과 치킨…

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