참다랑어 양식장을 운영하는 일본 외식기업 도쿄이치반푸즈의 일식당 '워쿠니(Wokuni)' 브로드웨이점에서 평일 점심을 먹어봤다. 런치 텐동은 29달러, 튀김 이나니와 우동은 33달러다. 런치 세트를 시키면 에다마메와 샐러드, 작은 전채, 된장국이 함께 나온다.
맨해튼 미드타운 브로드웨이에 있는 일식당 '워쿠니(Wokuni)' 브로드웨이점을 5일(목) 점심에 찾았다. 렉싱턴 애비뉴 본점에 이은 뉴욕 두 번째 매장으로, 헤럴드스퀘어 북쪽 1359 브로드웨이에 있다. 32가 코리아타운에서 걸어서 몇 분 거리라 한인 직장인들도 점심에 들르기 좋은 위치다.
참치 양식장을 가진 일식당
워쿠니를 운영하는 곳은 일본 외식기업 도쿄이치반푸즈(Tokyo Ichiban Foods)다. 식당으로 출발해 지금은 양식과 수산물 가공·유통까지 사업을 넓혔다. 회사는 나가사키현 히라도시 후루에만에서 참다랑어 400~500마리를 기르는 양식장을 운영하고 있으며, 이곳에서 기른 참치를 뉴욕 워쿠니에도 보낸다고 소개한다.
매장 안으로 들어서면 술병이 벽 한 면을 가득 채운 긴 바가 먼저 눈에 들어온다. 안쪽에는 초밥 카운터와 오픈 주방이 있고, 천장은 물결 모양의 나무 장식으로 꾸몄다. 구글 지도 평점은 4.6점(리뷰 44건)이다.
런치 세트는 15~63달러
점심은 매일 오전 11시 30분부터 오후 2시 45분까지다. 런치 세트(Lunch Prix Fixe) 메뉴는 가라아게동(15달러)부터 사바 시오야키 정식(23달러), 연어덮밥(25달러), 텐동·가이센동·바라치라시(각 29달러), 장어덮밥(33달러), 은대구 사이쿄야키 정식(48달러), 참다랑어 주토로동(53달러), 다이긴조 바라치라시(63달러)까지 있다. 워쿠니동과 사시미 정식(각 35달러)은 하루 8인분, 5인분만 낸다.
세트를 시키면 에다마메와 샐러드, 작은 전채, 된장국이 함께 나온다. 세트는 매장에서 먹는 손님에게만 판다. 런치 메뉴판에는 생맥주(7달러)와 와인(9달러)을 파는 해피아워 음료도 있다.
텐동 29달러, 튀김 이나니와 우동 33달러
이날은 텐동과 튀김 이나니와 우동을 시켰다. 텐동은 새우와 오징어, 채소 튀김을 밥 위에 올린 덮밥이다. 큼직한 새우튀김 두 마리가 그릇 위로 솟아 있고, 된장국과 절임 반찬이 함께 나왔다.
튀김 이나니와 우동은 런치 세트가 아닌 단품 메뉴다. 이나니와 우동은 일본 아키타 지방에서 유래한 가늘고 납작한 우동으로, 따뜻하게 또는 차갑게 고를 수 있다. 따뜻한 국물에 미역을 올린 우동과 새우·채소 튀김이 접시에 따로 담겨 나온다. 면 추가는 3달러다.
두 사람이 텐동과 우동을 먹고 낸 금액은 세금을 포함해 67.50달러였다. 팁은 별도다. 6명 이상 단체에는 18% 봉사료가 붙는다.
단품 메뉴도 다양
점심 메뉴판에는 세트 말고도 사시미와 초밥, 롤, 구이와 튀김 요리가 단품으로 올라 있다. 미야자키산 A5 와규 스테이크(93달러)와 참다랑어 주토로 스테이크(53달러), 롱아일랜드 오리구이(39달러) 같은 메뉴도 있다. 예약은 오픈테이블로 할 수 있다.
