도심의 휴식처와 자연 속 비어 가든: 북부 뉴저지 외곽 브루어리 4선 탐방기- (2) — 책처럼 읽기

북부 뉴저지의 도시적 밀집 구역을 조금 벗어나 산세가 수려한 북서부와 쾌적한 외곽 지역으로 눈을 돌리면, 한적한 여유와 넓은 자연 공간을 품은 색다른 브루어리들이 반겨준다. 공장지대의 힙한 탭룸과는 또 다른 청량감을 제공하는 이들 외곽 브루어리들은, 주말 드라이브 코스나 가족·연인 간의 나들이 목적지로 완벽한 조건을 갖추고 있다.

넓은 야외 비어 가든, 푸르른 자연 풍경, 그리고 각 지역의 고유한 농산물과 문화가 결합한 스페셜티 맥주들은 마시는 이의 마음까지 여유롭게 만든다. 두 번째 기사에서는 버겐카운티 북부 경계와 인접한 카운티의 야외 감성을 대표하는 명소 4곳을 엄선해 깊이 있게 소개한다.

웨인의 숨은 보석: 세븐 트라이브스맨 브루어리(Seven Tribesmen Brewery)의 아늑한 야외 가든

버겐카운티 북서쪽 경계와 인접한 패세익 카운티 웨인(Wayne)의 Route 23 도로변에 숨겨진 세븐 트라이브스맨 브루어리(Seven Tribesmen Brewery)는 들어서는 순간 마치 친구의 아늑한 시골 정원에 초대받은 듯한 따스함을 안겨준다.

동유럽 헝가리계 유산을 지닌 창립자들의 고유한 스토리텔링이 담긴 이곳은, 편안한 목재 인테리어와 수려한 야외 테라스 가든이 일품이다.

밸런스 중심의 라거 & 필스너 : 과하게 달거나 쌉싸름하지 않고 청량감이 돋보이는 정통 유럽 스타일의 필스너와 라거는 세븐 트라이브스맨의 시그니처다.
드링커블한 세션 IPA : 낮은 알코올 도수에도 불구하고 화려한 아로마 향을 유지해 장시간 수다를 떨며 즐기기에 부담이 없다.

나무 그늘 아래 아기자기한 조명이 켜지는 해질녘 야외 좌석에 앉아 고소한 수제 맥주를 마시는 시간은, 지친 일상에서 벗어난 완벽한 힐링을 선사한다.

문화와 아프리칸 테이스팅의 만남: 몬트클레어 브루어리(Montclair Brewery)의 독창적 스페셜티

버겐카운티 남단에서 차로 10~15분 거리, 뉴저지 예술과 문화의 중심지인 몬트클레어(Montclair) 다운타운에 위치한 몬트클레어 브루어리(Montclair Brewery)는 뉴저지 전체를 통틀어 가장 유니크한 정체성을 자랑하는 공간이다. 자메이카 및 아프리카 헤리티지를 지닌 부부 창립자가 이끄는 이곳은 다문화 감성이 녹아 있는 미학적 탭룸이다.

이곳 맥주의 핵심은 열대 재료와 향신료의 다채로운 접목 이다.

히비스커스 & 열대 과일 사워/에일 : 히비스커스 꽃잎, 카사바, 꿀, 부쉬 앤 스파이스 등을 활용해 빚어낸 붉은 빛깔의 맥주들은 타 브루어리에서 경험할 수 없는 이국적인 풍미를 폭발시킨다.
정통 벨지안 & 임페리얼 스타우트 : 묵직하고 풍부한 향을 자랑하는 벨기에 스타일의 농염한 에일도 훌륭한 라인업을 구성한다.

넓은 야외 테라스에서 매주 열리는 로컬 아티스트들의 음악 공연과 팝업 마켓은 몬트클레어 브루어리를 단순한 술집이 아닌 지역 문화의 상징으로 자리매김하게 했다.

북부 뉴저지 외곽 브루어리 2차 탐방 요약 및 방문 팁

자연 속 여유로운 분위기와 독창적인 문화, 그리고 풍성한 먹거리가 어우러진 외곽 브루어리들은 또 다른 차원의 수제 맥주 여행을 제공한다. 세븐 트라이브스맨의 아늑함, 몬트클레어의 이국적 미학, 디파이언트의 텍사스 바비큐 페어링은 북부 뉴저지 크래프트 맥주의 지형이 지닌 다채로운 매력을 온전히 증명해 준다.

[2차 탐방 브루어리 기본 정보 및 이용 팁]

1. Seven Tribesmen Brewery

주소 : 1151 Route 23 North, Wayne, NJ 07470
특징 : 수려한 야외 테라스 가든, 청량하고 깔끔한 유럽 스타일 라거 및 필스너
이용 팁 : 날씨가 포근한 날 야외 가든 좌석 이용을 추천하며, 도로변 진입로를 사전에 구글맵으로 확인한 뒤 방문하는 것이 좋다.

2. Montclair Brewery

주소 : 101 Walnut St, Montclair, NJ 07042
특징 : 히비스커스 및 열대 과일을 활용한 이국적 맥주, 몬트클레어 다운타운의 문화적 거점
이용 팁 : 몬터클레어 다운타운의 다채로운 로컬 맛집에서 안주를 포장해 가거나 내부 팝업 푸드 이벤트를 활용하는 것이 좋다.